Kategoriarkiv: Mat och dryck

Häromsommaren snubblade vi över vinho verde, gröna viner från Portugal; lättdruckna svalkande sommarviner som är goda kylskåpskalla i den här klibbiga värmen. Casal Garcia (49 kr på Systembolaget) är svagt bubblig flytande grön kyla.

Lime, chili, mynta och tunt skurna biffskivor är nÃ¥gra av ingredienserna i den köttsallad vi käkade igÃ¥r. Idén kommer ursprungligen frÃ¥n Nigella Lawson och jag fÃ¥ngade upp den via Anna Hellsten. Mina valhänta försök att beskriva smaken gör att adjektiven … Fortsätt läsa →